Ville d'orfèvrerie depuis des siècles, Arezzo fut en partie reconstruite après le deuxième guerre mondiale.
Elle fut l'une des principales cités étrusques, productrice d'objets d'art, dont la Chimère d'Arezzo aujourd'hui exposée au musée archéologique de Florence.
Au XIe siècle, la commune indépendante devint une des principales puissances régionales. Confrontée à Florence, elle perdit de sa puissance au XIVe pour finalement être annexée en 1384 au Duché de Toscane dominé par les florentins.
Le monument le plus important qu'elle conserve est l'église San Francesco où Pietro della Francesca peignit sa Légende de la Sainte Croix dans l'abside entre 1452 et 1466.
Parmi les autres oeuvres que l'on peut découvrir à Arezzo, les vitraux du Duomo et sa fresque Marie-Madeleine de Pietro della Francesco, le crucifix de Cimubae dans San Domenico, ou le polyptique de Lorenzetti dans Santa Maria della Pieve.
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